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吃过晚饭，封燊跟楚老头、于老头他们请教了不少关于酿酒的问题。
又在于家留宿一晚，第二天上午才回的家。
今天早上，特别冷。上午八点半了，山上还有点白，是霜。
封燊回到家，霜还没完全化——山里气温，低到零度以下了。
他刚回到家，还没来得及坐下。
杨琨就一脸着急找来了，说是腊肉跟了腊肠都结了霜。
“要不要放回屋子里？”
封燊摇头说：“那没事的。冷比热好。”
既然他选择在冬天做，就当然有考虑过极端天气的问题。事实上，他做的腊肉跟腊肠，遇到雪霜天气，正合适。
说不定有更好的风味。
“真没事？”
封燊笑着说：“真没事……而且今年猪肉便宜，亏也亏不了多少。”
这两三百头猪呢，再便宜也得几十万……
杨琨哭笑不得：“那就由它这样了？”
“只要不是下雨就不用管它。”下雨也有塑料薄膜盖着，倒也不怕雨淋。
杨琨拖着脚走了。
外边天气冷，不过酒窖里却是暖和得很。