但创真却没有这样的优势，为了弥补这一缺点，他为自己制造了另一张底牌——熟成秋刀鱼。
不过缪西娅对此的了解就仅仅到此为止了，尽管他们之间的关系比常人都要亲近，但在这段筹备比赛的日子里，她还是为彼此都留下了自由的空间，以向各自作为竞争对手为表示的尊重。
待秋刀鱼身上水分被擦干，幸平创真就取出了一个小碳炉，将秋刀鱼一条条放置烤网上炭烤，不多时，那股略带苦涩的焦香味顿时就从上方蔓延开来，引诱得周围的观众们鼻尖耸动。
紧跟在他之后的黒木场凉随即也完成了自己的前处理，放置在他砧板上的鱼贝类食材堆积成山，以及呈放于旁边的番茄与橄榄油，专家们当即就推断出了他想要制作的料理：“是想要做‘AcquaPazza（意式水手鱼）’吧？”
意式水手鱼是发源于南意大利经典的乡土料理，主要以鱼为中心，加入各式各样的材料一同炖煮而成的料理，其中橄榄油、番茄和贝类都是必定会加入的经典材料。不过看黒木场凉接下来的动作，却发现远远不止这么简单。
“黒木场他……剪下了一张耐热膜？！”
只见他剪裁下数张耐热膜后就放置不管，转而正式开始料理秋刀鱼。尽管同为竞争对手的其他三人也对他的做法很是好奇，但时间却不会给他们留下太多余裕，几乎是同一时刻，他们几个也纷纷开始料理起自己手中的秋刀鱼。
创真将炭烤好的秋刀鱼一条条夹起搁置在盘中，叶山在片着晶莹的鱼肉，缪西娅也用厨刀从侧面刺入了鱼身，划开一道切口，将散发着迷人香气的罗勒、百里香与迷迭草等综合香草填入鱼腹里。
现场因他们的专注与沉静逐渐陷入了紧张的氛围，连观众们都下意识地放轻了讨论的声音，好似会生怕影响到舞台中央那四位料理人的动作。
随着这屏息凝神的等待时间不断逝去，月亮已经不知不觉走至了天路的一半，这时终于有人率先冲锋陷阵，正式端出了他的料理。
“先发制人的是黒木场！！”眼见试吃时间终于开始，群众之中顿时爆发出了一阵欢喝。
原先剪好的几张耐热膜被派上了用场，装裹着新鲜滚烫的鱼块与海鲜配菜，用绳结在领口扎成了一束。从烤箱中取出后，黒木场凉就将它们直接放置在餐盘中，端在手里一步步向着审查台前进。
彼时月光从敞开的天花板中央洒落，舞台上的料理人头顶沐浴着这份月光，使得整个端上菜品的仪式好似都被净化了一般，弥漫着无比神圣而不可亵渎的意味。
黒木场凉刚将料理端至评委们的面前，蕾欧诺拉就忍不住发出一声惊呼：“哇哦！”
被装在袋子里的水煮鱼还冒着咕噜咕噜的响声，柠檬、番茄、虾子、贻贝、花蛤，秋刀鱼等食材一目了然，藏身在透明的隔热膜中，仿佛组合成了一个小型的水族景观，恍然间还以为自己看见了海鲜们在水中游动。
“那么，就开始试吃吧。”