Gelato完全遵循作者的性格与心情进行任意调配，通过原料的不同比例搭配，使每样冰淇淋都包含了各种各样的个性和态度，完全可以说是一种艺术的体现方式。
塔克米作为标准的从小在意大利生活的人，在甜点这一题目上，选择制作意式冰淇淋都在所有人的预料之中。塔克米虽然表面看似冷静，但实际上他对待料理却充满了热情，对意大利也同样充满着爱与自豪。
始终在内心中盘桓着的这种感情，才是他一直以来贯彻意式料理的根本原因。
不过今天他做的Gelato却似乎跟别人想象中的不太一样。
“塔克米是想要做Semifreddo吧。”缪西娅盯着塔克米专注于料理的侧脸笑弯了眼睛，她光是说出来，就感觉已经闻到了那种蛋糕冰凉又香甜的气息。
“Semi……Semifreddo？”旁边听不懂意大利语的小伙伴们露出了迷茫的眼神。
伊萨米这时恰到好处地送上了讲解：“在意大利语中，Semi意为「半冻」，Freddo则代表了「冰冷」哦。这是一种既有点像蛋糕、又有点像奶油冻的甜点，质地类似冰冻的慕斯，通常由两等份的冰淇淋和掼打奶油或是蛋糕组成，简单来说，就是‘雪藏蛋糕’这样的东西。”
“滋溜……光听你这么一说，就知道一定超好吃了啊！”听完伊萨米详细的描述，完整的雪藏蛋糕那副画面顿时在众人的脑海中成型，可以想象，依塔克米的实力，这份被誉为冰淇淋的经典与细腻高贵的蛋糕所结合，最后作品呈现出来会是多么的完美震撼。
“幸平那边怎么样了？！”想到这里，大家纷纷往幸平创真那边望去，然而看见他在做什么后，他们内心一时涌上了一股难以言喻的微妙：“呃……黑、黑色的？怎么感觉那么像在做黑暗料理？”
只见幸平创真正往软冻奶油里浇入了一种黑色的液体，那股黑色在细腻的奶油上化开，气味既不像巧克力，也不像黑糖，反倒飘逸着一片鲜咸的味道。
好迷……
这一幕让大家都情不自禁涌现了一股不祥的预感。
“幸平那家伙，真的会做甜点吗？”叶山亮眯起了那双墨绿色的眼睛，无视了旁边表情明摆着‘不想跟情敌坐在一块’‘但因为是缪西娅叫人坐下才忍着’的黒木场凉，一副好整以暇地姿态打量着场下的幸平创真。
也不怪他会说出这样的话，事实上大家心里或多或少都有着这样的想法，毕竟甜点什么的也没经常见他做过，总感觉跟他平时的气质完全沾不上边啊。
就连爱丽丝也不看好他，环胸说道：“这个题目对幸平君来说，是压倒性的不利呢。”
“别、别这么说嘛……”见大家都一致唱衰，缪西娅不由苦恼地挠了挠脸颊，主动站了出来替自己喜欢的少年说好话：“还记得合宿研修的时候创真做过的‘迷你舒芙蕾’吗……那可是甜点界公认的最难做的甜点，创真还是有这个实力的。”