而且……这次担任审查员的客人们年龄分布不一，有老年人、成年人、青少年甚至儿童，其中还掺有多年丰富经验与挑剔眼光的食材生产商与餐饮部服务部的工作人员，不像每日任务那样等着他们上菜，他们这时是可以选择吃或不吃的，这就给题目增加了更大的难度。
对于食材的好坏与料理成品如何，他们只需要一眼就能看得出来——
面对各种各样类型的客人，完全再现了宾馆中实际的早餐场景，对还是在校生经验浅薄的一年级生来说，这无疑是个极度贴合实战的题目了。
只为挑选出最有价值的「璞玉」，其他的不适者只能被淘汰——这就是远月所推崇的教育方针。
首轮关键筛选已经在此刻无声打响，堂岛银站在后台，通过显示屏幕一一观察着他们的表情，眼中逐渐展露出了期待的神色。
“——那么就请各位，好好享受这段早餐时光吧。”
“审查开始！”
“请、请品尝我的「北非番茄炖蛋」！”
“这是我的「味付玉子」……”
每个人都尽了自己最大的努力绞尽脑汁想出最自信的菜式，直到在这一刻派上了用场，一时之间会场中各式各样五花八门的自助早餐堆放得到处都是，让人一眼看去就觉得眼花缭乱。
然而这些琳琅满目的菜品其中有很大一部分的都无人问津，只见这片人潮宛如有目的性的都同时朝着一个方向前进，鼻尖循着那一丝美妙的味道，对身旁那些料理都视若无睹。而缪西娅此时也终于理解到了叶山亮刚刚对她说的那一番话代表着什么意思。
“这是什么味道——”
“好香啊！”
客人们源源不断拥挤到了他的台前，那位面容充满异域风情的银发少年对此却只微微一笑，一副沉稳内敛的模样，抬手朝他眼前的客人们介绍说：“这是我的「芽菜全麦香料蛋饼卷」。”
混合着金黄蛋液的全麦饼皮被橄榄油煎得焦香酥脆，饼皮中间卷着口感清爽的芽菜，加入了九层塔、香葱、素香松与海苔等配料，同时搭配着新鲜可口的牛番茄，将这一道简简单单的蛋饼卷制成了无上的美味。
“饼皮被煎得外酥里嫩，透露出微妙的麦香气息，又脆又甜的芽菜清爽可口，却又弥漫着独特刺鼻的辛香味，仿佛能将人一整天的精神都焕发出来……”