容熙川的胃不好,面食养胃,她以前只要不拍戏,总喜欢给他煮一碗面。
面团用温水和好后稍微醒一下,揉均了擀成圆皮,撒上一层防粘的面粉叠起来,再用刀切成长条。
葱花爆香,肉丝裹蛋清切成长条,放到油里翻炒,再加入调味料和高汤。
等汤翻滚的时候,把面条扔进去,出锅后淋一点点香油,再洒一点葱花,简单而美味的肉丝面就做好了。
容熙川下楼时,视线不经意瞥了一眼厨房。
本应该在厨房里忙碌的刘妈不见了,代替她的是穿着睡衣的纤瘦身影,她正掀起锅盖,用勺子舀了点汤放到嘴边,吹去了上面的浮气,尝了一口。
女孩的脸上浮出满意的微笑,在氤氲的水汽中如同清晨慢吞吞开放的一朵蔷薇,徐徐缓缓,芳香四溢。
“小叔。”唐沁看到了容熙川,将手中的面碗放在了餐桌上,“吃早饭啦。”
容熙川从片刻的失神中苏醒,他步下楼梯,走到餐桌边。
那碗面汤色浓郁,面条白而筋道,肉丝不粗不细,搭配着几点翠绿的葱花,引得人食指大动。
“你做的?”
“嗯。”唐沁摆上筷子:“我的拿手好菜,不对,是拿手好面。”
容熙川坐下来,拿起筷子挑起一根面条。
滑嫩的感觉入口,带着淡淡的清香,没有什么浓重的味道,却有种属于家的平淡。
一碗普通到不能再普通的手擀面,却让容熙川拿着筷子的手都颤抖了起来。
唐沁刚要问一句好吃吗?
刚才还在吃面的容熙川忽地一下站了起来,因为他突然的动作,那碗面差点被掀翻,幸亏唐沁眼疾手快一把扶住了。