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夕阳不知道什么时候就落山了，远处的山峦被染成了青色，山谷中浮动着浓浓的雾气，气温随之下降，山风里夹杂着微微的水汽和青草香扑面而来，让人神清气爽。正在此时，传来一股浓浓的糯米饭香味，楚枫才忽的感觉到有些饿了。
黎叔从水桶里捞出一条鲤鱼拍在菜板上，用一根竹片插进鱼嘴里，双手翻动几下，完整的鱼刺便提了出来。这招叫“活鱼剔骨”，最见技术。看得钱飞直发愣：就凭这手绝活国家不给超级厨子都瞎了人才了。
钱飞把迷彩衣服当成围裙用，扎着手给黎叔打下手，满脸的烟熏火燎却笑容可掬：“黎叔，您若在大城市就是顶呱呱的大厨师，白花花的银子挡都挡不住。”
“要那么多钱干嘛？生不带来死不带去。”黎叔将鱼剁成大块，锅里放油烹热，各种不知名的调料一起下锅，再倒满山下挑来的泉水，然后放鱼肉，盖上看不出颜色的竹制锅盖，擦了一下油渍麻花的手，坐在竹椅上喝一口清茶：“你们想去哪坐大山探险？”
“当然是哪最危险就去哪儿！”
黎叔显然对钱飞的话有些不满意，点燃箭竹杆做的烟斗吸了两口：“这里不比中原的名山大川，外人进山哪都一样危险，马蜂蚂蝗铺天盖地，毒蛇野猪到处都是，天上的猛禽山里的野兽是躲不过的，还有悬崖峭壁和桃花瘴，一不小心就会让你头破血流！”
钱飞浑身不自在，鸡皮疙瘩掉了一地，一路而来没有碰到那么多玩意啊！黎叔该不是吓唬人呢吧？不过以前倒是听说过湘西神农架有野人，至于悬崖绝壁等天然屏障之类的不算什么特别危险，更不会对探险造成困难。
“您的意思是答应做我们的向导啦？”钱飞满脸堆笑地擦一把热汗：“真人不说假话，这次探险背后有实力雄厚的大公司赞助，不差钱，给您的酬劳翻三倍五倍的都不止。”
黎叔微微皱眉：“有目标没？”
“还没呢，您给推荐个好去处吧！”
黎叔并未答言，而是掀开了锅盖，一阵香气扑鼻，馋的钱飞眼珠子差点没掉到锅里。纯天然无污染的一锅酸汤鱼的诱惑要比菜团美味多了，雪燕妮和钱飞手忙脚乱地把菜倒进盆里的时候，天色已经完全黑下来。
借着皎洁的月光，喝一口黎叔亲自酿的苗族清酒，吃一口味道纯正的酸汤鱼和凉拌折耳根，天下最惬意的事情摸过如此。
“黎叔，这坠子上的符号是什么意思？”楚枫轻轻地放下酒碗，捏着黑曜石的吊坠问道。
黎叔喝一口酒幽幽呼出一口酒气：“我没文化，也不认识字，真不知道是什么意思。这东西是二十年前在十万大山里捡的，阿塔喜欢便拿去了。”
楚枫相信黎叔没有说谎。苗族没有自己的文字，语言是地地道道的方言，在滇、黔、桂的苗乡有多大18种苗语方言，甚至隔河的两个村寨之间的方言都不同。比如在西疆苗寨，河两岸的苗寨分属不同的部落，一个是红花苗，另一个是兰花苗，而在黔东南、滇北的苗乡村寨散落在大山深处，语言沟通皆是以方言为主，鲜有文字。