七点左右，他将店门打开，开始了一天的营业。
陆续有顾客进来吃面，开张两个月了，店里也有了一些老顾客。像是彦卿，每天早上都准点到店里，打包两份面条回去当早餐。
还有另外几个人也是，上班的时候，会特意绕过来吃碗面。
陈旭在想着这个周末的飞镖比赛。
新年以来，本市倒是有过两场业余比赛，但是打电话去一问，第一名的奖金才两千块，比赛的时间为两天。
为了这么点奖金，将面馆关门两天，他觉得不值当，就放弃了。
这个周末的飞镖比赛却不一样，是一家大企业赞助的，第一名的奖金有五万，而且比赛时间只有一天。他已经决定要去。
他现在在考虑，他走的那天，要不要暂时歇业一天呢。
说实话，面馆一天的营业额也不少了，关一天门，损失也不少，他有点舍不得。
一大早，顾客不算多，快八点的时候，人才陆续多了起来。
八点整，周姨来上班了，有她在，陈旭只需要专心煮面就行了，不用跑进跑出，收拾碗筷什么的。
九点之后，店里的顾客变少了许多，直到最后一名顾客匆匆走了，周姨把桌子擦干净后，拿出拖把，开始拖地。
陈旭看着她忙碌的身影，突然有了决定，对她说，“周姨，过来坐，有一件事，我想跟你商量一下。”
“什么事？”周姨有些疑惑，将拖把靠墙放好，脱下了胶手套，走过来坐到一张凳子上。
陈旭说，“我想将厨房的事交给你。”
“啊？”周姨一脸吃惊地看着他，摇着手说，“不不，我不行的。”
“没做过，你怎么知道不行呢？”
陈旭笑着说道，“你平时看我做，是不是挺简单的？把面煮熟，再捞起来，加上不同的配料和底汤就行了。”