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老板娘将手中的一大盘卤水八样和一盘水煮花生呈上桌子，笑吟吟的招呼几个中年粗汉。
“玉姐就是客气周到，哪一回来你这里喝酒，盘子里都是分量足足的，酒坛子里的酒都比别家的要满，只是这菜的味道么，说句实话，玉姐你可别见怪啊？”
一个身形消瘦，面色略黑，几人中看起来最年长的一位说道。
“看说的，我就巴不得听你们这些老主顾的意见呢，改过加冕，自然是越做越好，你们吃的开心，我这个厨娘也便做的开怀了！”
看不出来，这老板娘还挺会说话，礼数周到笑容甜和，难怪店里店外几张桌子都坐的满了，宁愿干等着嗑瓜子喝茶，也不去别家吃饭喝酒。
“玉姐样样都没得挑，只是这菜的味道，还有待琢磨。”那主顾便认真说道，“说实话我们这些老主顾之所以长赖在你这酒肆，就是冲着你玉姐亲切周到的待客之道，要是你这里菜肴的味道再好那么一点，那我们这些人，更是不愿挪一步了。”
老板娘认真的点头，“大哥说的话我玉娘记下了，一定多多改进，多多改进！”其实这也是她最苦恼的，她的厨艺几十年不变，就是不温不火的，就如铁板钉钉一样，怎么改进，还是无法超越自己。幸好她歹人热情服务周到，要不然，只怕这些老客全去别家吃酒了。
这边话没说完，里面的客人又催促起来。
“掌柜的，别光顾着聊了，我们这桌还什么也没有呢！”
老板娘朗声应了一声，又要往屋里去。
“老板，您这需要伙计是吗？我想来试试看！”
杨若兰学着男人的样子大张着着腿脚走着大八字，粗着嗓门朝老板娘迈了过去。
听到这话，老板娘立刻欣喜的一笑，忙迎了过来。这没有个帮手。实在是忙的顾头顾不了尾，别说客人们等得及，自己也实在是顾不过来啊！
“好啊好啊，现在就开始试试看。要是合适，今天便算你工钱。只是我这里工钱不多啊，每个月半贯铜钱。”
老板娘说完，细细打量起眼前这位要来做工的小哥来。
“咦？”她突然脸色一变，若有所思的沉吟了片刻。心想这分明就是个女子！一身极不合体的男服，一看就知道不是她自己的。质地做工是绝对的上品。宽大的衣袍却掩盖不住她玲珑娇俏的身段，看得出来胸被紧紧束过，却还是露出端倪，明眼人一看，便能知这是个女扮男装的假小子、且还是个相貌出众的假小子。
该不会是大户人家的小姐。在家里闹脾气跑出来闲逛吧？那她可不敢收留，免得到时候人家去官府告她玉娘虐待诱拐富家小姐。
她上前一步，凑在她耳边说道：“这位姑娘一身细皮嫩肉，怕是做不了这样的苦差，姨娘劝你一句。还是回去吧，一个女孩子家家入夜还在外头闲晃，可是很危险的。”