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第231章 年味儿与童趣(3 / 4)

温晓旭:“我就在城里的街上等着你,你出来了,咱俩再一块儿回来。”

田青青心里狂呼:“捣乱鬼!碍事精!谁要跟你一块儿走一块儿回?大冬天价,不把脸冻成疮才怪呢!

想归想,田青青还真的不好摆脱温晓旭的死缠烂磨。

“青青,冰扒子。”

一转眼儿的功夫,温晓旭拿来了一个木制的物件。

田青青拿在手上看了看。 整体来说,就是上面是打磨好的拼在一起的一块木板,木板下方定了两个木方,木方里有凹槽。一个凹槽里钉着一个冰刀,而且钉的很结实,不会有掉下来的危险。

与之相匹配的还有两个木槌,也叫冰锥,用来在冰面上划行用。

这种东西田青青前世里有记忆,是冰天雪地中男孩子最爱在冰上玩儿的东西。因为滑冰的时候可以坐在上面,也可以双腿跪在木板上向前滑行,而且跪着比坐着划的速度要快上许多。所以叫“冰趴子”。

“我还没做酵子呢?”田青青说。

温晓旭:“那你快着做,我等着你。”

看来温晓旭不把她叫到冰面上去不死心。

田青青前世里见过冰趴子,但没坐过。见温晓旭如此执拗,也便想跟着去体验一下。便麻利地找出面酵子,放到和面盆里,再倒上点儿温水花开了,搅合了一些面粉,盖上一个盖帘,然后蹲在一个灌了热水的暖水袋里。

这样做的目的就是用热水袋的温度,让面酵子发起来。

一般有火炕的人家,都是放在炕头上捂起来,让火炕的温度促使酵子发起来,然后和面,蒸干粮。

因为田青青家没有垒火炕而是用的床,所以用暖水袋提供热量。

这个时候还没有酵母这个东西,都是家家户户上一次发好面后,切馒头时留下一个面剂儿,做为下一次的发面酵子,有的也叫发面引子。这也是现代人所称的老面馒头,就是用这个发面的。

田青青平时都是在空间里做这些事情,但这是年关,不做做样子是不行的。

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