他是悦来客栈的厨子，人称王胖子。起初见一个孩子进了后厨，原本以为是哪家乱跑的娃娃，就想将其送出去。只不过却见这孩子，说什么要给自己的爷爷烧菜吃。
王胖子当然不信，自己在十几岁的时候，还在帮师傅洗菜呢，到了二十多岁才混成了一名合格的切墩。就这么一个比灶台高不了多少的孩子，居然跟自己说要做菜，这不是瞎胡闹吗！
正当其忍不住要赶人的时候，店伙计却提着一个老鳖赶了过来，并要交给那娃娃。
王胖子当时立马制止了下来，这东西可不是闹着玩的，说不好连手指都能给咬掉！这伙计也真是的，这不是在坑孩子吗！
只不过自己的一片好心，竟然被那孩子当成了驴肝肺，最终气不过的将老鳖交给了孩子。却见那孩子直接将老鳖放入盆中，并直接向盆中倒入了半壶开水，接下来便蹲在一边等待了起来。
出于好奇，王胖子在一边烧着菜的同时，也主意起了那个孩子。
就见他直接将老鳖，被烫起的一层皮揭掉之后，用刀麻溜的给鳖放血，并取出了内脏。自己像个小大人一般，将店伙计准备的一小包东西连着老鳖，放入了炉子上的小锅里煮了起来。
这还没完，那孩子居然又借着厨房里的食材，烧了四个小菜，王胖子虽然没尝，不过根据多年的做菜经验，那味道指定是不会错的，这孩子居然还是个厨艺高手！
“煮烂点，汤才会更香浓，现在也该差不多了。”江宁站了起来，却见一边的王胖子已经拿出了一个大碗，不禁对其笑了笑，以示谢意。
盛好了鳖汤，江宁立刻端着烫手的大碗，向着客栈的大厅走去，而其并没有注意到，厨房中的王胖子，尝了口锅里剩余的鳖汤，一脸沉醉的模样。
“爷爷，这菜不合您老的胃口么？”
江宁端着大碗，快步的来到大堂，只是看了一眼桌上丝毫未动的菜肴，不禁为之一愣。
“你这孩子辛苦了这么久，爷爷怎么能先吃呢，来，快坐下。”庄福山立刻一脸笑意的招手，示意其坐下，而后对着大堂里，忙前忙后的店伙计吩咐道:“伙计，给老头子来二斤好酒！”
“二斤好酒来咧！”店伙计立刻像一阵风一样，从柜台取了壶酒，边走边叫道:“客官，这是我们店里最好的清泉酒，您请慢用。”