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第十五章 美食的俘虏(1 / 6)

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梁逸当然不知道他一摆烧烤摊,就引起了各方轰动。

此时风起云涌,无数人正在把目光聚集在这里,这条美食街,或许即将爆发大事情。

“我们不跑。”

梁逸此时却抖了抖手里的材料。

手里有些油渍,正准备着,而身边的茵茵也一如既往的帮忙,炭火渐渐生起,噼里啪啦冒出明黄的火光。

“梁逸小哥,你这是......”

刘老汉呆呆的看着梁逸拿出的鱼。

秋刀鱼、鱿鱼、真是什么腥味重,就选什么。

并且他没还看到任何去腥的调料,连最为基本的姜蒜葱、辣椒这类的去腥调味料都没有......

“实际上,放这些调味料,过重的味道反而会影响鱼类的口感,我要的是纯正的原始鲜美,不加任何调味。”梁逸一脸认真的解释着。

啊?

刘老头愕然了。

谁都知道这一点,传说中原味才是料理大师追求的最高境界,可是不放调味料能好吃吗?

不处理过的海鱼,光是鱼腥味就让人无法下口,更别提本身鱼腥,本来就会掩盖鱼类最原始的鲜美。

“说出来你可能不信,我是传说中的古老大厨,祖传烤鱼一千年。”

梁逸不去理他,一边恬不知耻的随口胡说八道,一边把泡过去腥丸的秋刀鱼,随手架在炭火之上。

噗呲。

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