历史

024大厨何其正(3 / 4)

苏曼似笑非笑的看了肖寒冬一眼,指着面前的两道菜,“牛柳烧的太老,西芹没有入味,我好歹点了这么多菜,也算是大客户了吧,您就用酒店三厨来敷衍我?”

肖寒冬一怔,很快做出反应:“请稍候,这两道菜,我叫他们重新烧过。”

说着,他不顾自己身上笔挺的西装,亲自端起了两盘菜,向着后厨一步步走去。

苏曼眼睛一眯,看着肖寒冬笔直的背影,忖道,肖寒冬能获得成功也并非偶然,单就这亲力亲为的态度,就鲜少有人做到。

苏曼心中警醒,从今天肖寒冬的为人处事来看,他气候已成,绝非自己能绊倒的,对他下手还是注意点分寸的好。

说白了,她和肖寒冬之间不过是一场失败的风花雪月,她搭上了十年的青春,他赔了家价值千万的酒店,她只是心有不甘而已。

凭借她的性格,如果真是深仇大恨,早在前世就要作上一场了,现在逮住肖寒冬尚未发迹的机会,让他出一次丑,平下心中怨气也就罢了,并没有结成死仇的打算。

她的人生,不想再跟这个人纠缠不休。

苏曼思定,整个人都通透了,倒是有了心情细细的品味起今日这一餐。

肖寒冬西装笔挺,一手端着一个盘子,就这样,一步步的走进了后厨,一干厨师尽皆错愕的看着他,三厨廖方手里的锅铲和铁锅发出了铿然一声脆响,二厨何旭刚刚舀起的半勺盐,手一抖,全都掉进了锅里。

大厨何其正站直了身体,目光炯炯的看着肖寒冬,肖寒冬面无表情的放下手里的盘子,平静的道:“客人说,牛柳太老,西芹不入味。”

大厨何其正脸上露出一分讥笑,又是个什么都不懂的外行跳出来扮小丑,没等他开口,肖寒冬下一句话却让他险些跳起来:“她说,点了这么多菜,不要用三厨来敷衍她。”

一般的客人能吃出菜品的好坏,但是绝大部分的客人,却分不清楚是否主厨的手艺,所以一家五星级酒店的主厨,其实是鲜少动手的,除非有重要的客人或者特别的场合,才会一展身手。

他们大部分时候,都扛着为酒店开发新菜式的重任,平日里烧饭的任务,自然推给了二厨三厨,所以,成为一个高档酒店的大厨,是每个厨师的梦想。

大厨何其正皱着眉头上前,接过小徒弟递过来的筷子,夹起了一块牛柳,很滑,但是稍微有一些老了,没有达到入口即化的标准。

他又品了口西芹,脆,嫩,可惜的是盐味浮于表面,没有进入芹菜内部。

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