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住宿研习第二天，晚上七点。
远月离宫别馆的地下一楼。
这里是被改建过的地下厨房，空间宽敞，设施完善，堂岛银已经提前过来通风开灯，所以当夏羽一行人到来的时候，嗅一口都是清新的空气，没有丝毫沉闷感。
不久，四宫小次郎也来了。
他还是那身标志性的洁白厨师服，衣裤分明，身材修长而挺拔，脖子处系着红色的领巾。
“不错，这里很安静。”四宫抱胸打量四周。
“哟——”
厨房门口打开，堂岛银叫来的三位评审也到了。
关守平，毕业生之一，眯眯眼的男性，目前在银座寿司店供职。
水原冬美，79期远月十杰第二席，意大利料理店RistoranteF的主厨，就是那个身材瘦小，短发，喜欢蹲在椅子上的女性。
第三位，多纳托梧桐田，有着双下巴的金发男性，向室内众人吹哨打招呼的就是他。
“好多人啊，我们没来晚吧？”梧桐田笑道。
堂岛银看了看手表的时间，“七点刚刚好！”
关守平插话道：“堂岛总长，今天到底怎么回事？外面已经传疯了，学生都在讨论，其他毕业生讲师和酒店工作人员也是窃窃私语。”
“就把这当作是一场非正式食戟就好。”堂岛银说着，面露严肃之色，“不论胜负，结果禁止外传！食戟过程严禁拍摄！”
“都听明白了吧？”