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平涵涵所在的法国斯特拉斯堡,是隶属于阿尔萨斯省的,也是法国东北部地区名及旧省名。
隔莱茵河与德国相望,被莱茵河南北分开成了两个部份:北部的下莱茵省和南部的上莱茵省。
以山地丘陵为主,平原分布在莱茵河谷地。面积八千二百多平方公里。人口二百万左右。
这个阿尔萨斯大区经济发达,居法国二十二个大区的第二位,仅次于巴黎大区。
进出口贸易十分发达,人均外国投资额和外企密度均居全国之冠,有钢铁、机械、汽车、炼油、石油化工等工业,棉纺织业也发达。
还有重要的钾盐产地。
莱茵河及其支流流经,水力资源丰富,土壤肥沃,产谷物、葡萄、蔬菜、蛇麻和烟草。莱茵河的航运也繁忙,有运河与两条河相通。
说起法国白葡萄酒,不能不提到法国与德国和瑞士接壤的阿尔萨斯地区,这里的酿酒历史可以上溯2000年。
阿尔萨斯的雷司令、琼瑶浆、白皮诺、灰皮诺等白葡萄酒,都以其特有的口感闻名于世,虽然不像波尔多、勃艮第这些法国著名葡萄酒产区有着价格昂贵的红酒品种,阿尔萨斯白葡萄酒在全球葡萄酒行业也算是独树一帜。
平果母女俩来到了孚日山脉东南坡的一片风景秀丽、具有中世纪风格的阿尔萨斯,走访了著名的葡萄酒生产商,感受了阿尔萨斯葡萄酒几百年来的积淀,令平果感慨万千。
里博维莱是位于阿尔萨斯中心的一个古镇,只有一条主要商业街,全部是中世纪阿尔萨斯风格,城中心街道已改成了步行街,游客络绎不绝。
就在这座古城的中心,有一座鼎鼎大名的白葡萄酒酒庄,在阿尔萨斯地区乃至全世界白葡萄酒行业都占有一席之地,这就是著名的“特兰巴克酒庄”。
据特兰巴克家族第12代传人让·特兰巴克先生介绍,实际上他们家族来自瑞士特兰巴克村,中世纪之后来到阿尔萨斯定居,并于1626年在里博维莱附近买下了葡萄园开始酿酒,至今已近400年。
400年间沧海桑田世事变迁,但是他们家族从事葡萄酒生产的传统一直没有变。
平涵涵带着平果跟随着让先生来到特兰巴克家族酒窖:只见整个酒窖归置整齐、一尘不染,从几百年前的橡木桶到最新的不锈钢桶,从1865年的藏酒到2014年的新酿,处处彰显了酒窖主人对传统的尊重和精益求精的品质。
让·特兰巴克先生说,曾祖父曾获得过布鲁塞尔国际博览会最高荣誉,也让特兰巴克家族出产的“圣桅楼”成为阿尔萨斯白葡萄酒之王。
目前特兰巴克家族的第十三代年轻人已经开始走进企业第一线,但公司整体还是由让·特兰巴克和他的哥哥皮埃尔·特兰巴克在合作运营,一个主管销售,一个主管生产。