出于愧疚之心,宁熹光今天可这劲儿的做好吃的。先是蒸了好些红豆山药糕——这糕点之前是特意给小幺做的,可出锅后三个孩子都爱吃。为此,连在百货大楼买的糕饼都不让买了,觉得不好吃,他们更爱吃自家姐姐做的。
熹光为防他们长蛀牙,也很少做,可今天却例外,她直接做了几十块。
就这还不算,还用剩下的面粉包饺子。
饺子有两样,一样虾仁饺子,一样牛肉馅儿的。
虾是从门口溪水里找到的,非常新鲜。配上院子里的韭菜和野鸡新下的野鸡蛋,鲜香扑鼻。
宁熹光在每个饺子中都填上一个虾仁,饺子的肚子就挺得大大的。
牛肉馅儿的饺子更难得,因为这时候耕牛是贵重物品,村里边每一头耕牛,都在县里有记载。
这东西不能杀,即便是老死或是出于其他原因意外死亡的,也要在县里报备。然后经县里批示,才可宰杀。
宁熹光这里得来的牛肉,数量很少,仅仅一斤。是早几日一家成功被宁熹光接生出双胞胎的人家送来的。他们村里耕牛老死了,家里人舍了大价钱买了一斤肉,就是为了酬谢宁熹光。
老死的牛肉自然不会太好吃,肉太老了,也有点柴,但是没关系,把洗净切碎放入油锅中煸炒至断生放凉的茴香拌入牛肉馅儿中,牛肉馅就会水润很多,吃起来馅儿不会太干,反而还很嫩糊,香喷喷的。
两种饺子都是三个小家伙没吃过的,他们可捧场了,不仅将韭菜鸡蛋虾仁饺子全部吃完,就是牛肉馅儿的饺子,也吃的一个不剩。
平均下来,一人得吃三碗饺子。
这可吃太多了,晚上千万别积了食,那样可睡不着。
为防几个小家伙晚上睡觉难受,宁熹光就撵着他们去村里溜达溜达,等玩耍个一两个小时再回来。
几个小的偏要等她一起,宁熹光也是好笑,他们还担心她自个儿在家害怕不成?
不过到底是孩子的一番心意,她洗刷完锅碗,也跟着一道出去了。
村子里现在还很热闹,不少青壮年和老人坐在村头的树下闲聊。
有人见宁熹光领着三孩子出来遛弯,还笑着问道,“才刚吃完饭不是?你们家今天吃饭晚了啊。”