杀猪则不同，除非过年戓者是婚丧事。即使这样也不是家家都能够在自家里杀猪的，国家收购生猪，除了供应城市生活，还用于换外汇。杀猪首先要通过生产队，必须得到大队革委会的批准。
为了保证国家生猪收购计划，公社每年都有牲猪的“统购计划指标”；“统购计划指标”是县里下的硬指标，由公社分配到各个大队，大队再落实到各个生产队，生产队便再落实到户。每个生产队里有一张“统购牲猪计划轮养表”，贴在“公告宣传栏”上；不论愿不愿意，除了单身汉（现在增加了“知青”）各户按顺序轮流喂养。
生产队长对队里社员家猪羊棚的情况都了如指掌，因为国家生猪收购会出现计划外指标，队长们得心中有数，及时应付。
喂猪可不同于养羊，猪不吃草，人再勤快、多辛苦也没用。喂猪就是“集攒零钱”，不喂也不行，田里要肥料，家里要工分，过年要吃肉。一家四五口人，生产队里一年会分上四五百斤糠，六七百斤红薯，加上薯藤、菜叶、把稻草的稍槌打一下，掺上切成段的糯谷稻草晒干打粉，弄些青饲料，马马虎虎能够喂养一头猪。除了些家底厚、能买到糠的人家，大多数人家也就喂一头“年猪”，正常年份在正月里捉只猪崽，喂上它快满“周岁”，杀了过年。
碰上猪长得快，提前“出栏”，或长得慢，要推迟“出栏”，便从别人家分上一二腿肉来过年。自家不杀年猪，就没有猪头、猪下水；少了猪耳、猪鼻、猪头肉、猪肝、猪肠，过年来客端不出碗“下酒菜”，客人的筷子净拣荤菜碗下面的配菜吃，难免心思沉重，感到对客人失礼。于是，有些人家“哪怕是只‘猫’，也杀了过年。”
轮到喂养“计划猪”的人家，今年的“年猪”大都泡汤了。
“计划猪”还不是到年底一齐收，每个月都有，社员们盯着“统购牲猪计划轮养表”，挨近“计划”的人家要提前一年就作准备。
喂养“计划猪”必须“达标”，还得要按规定的时间内“达标”；社员们只好多喂些精饲料，待“架子猪”长膘时，女主妇几乎一天五六趟地跑猪羊棚，恨不能把“计划猪”吹起来；尤其临近“交猪日”，宁可自己少吃一碗饭，也好吃好喝地供着。
一旦完成了任务，一声“阿弥陀佛”，数着卖猪款，嘴巴都乐得合不拢。晚上静下来，娘子舒展手段，乘男人快乐时，“讨”要几个“体已钱”。一番亲热后，夫妻俩坐在被窝里，盘一下卖猪款的用项，再算一下开支，吃掉了多少碎米、多少精糠、多少红薯……一斤萝卜换斤青菜，没赚！再一想，没亏就行。
也正是，若遇上“瘟神”，养只“刁钻货”，日日光吃不长肉，人都急煞；倘若撞上了“灾星”，半大的猪夭折了，还得四下去访头来。养了“赔钱货”，还得捏着鼻子说，“为了革命……吃亏是福。”
不过，养猪也得是什么人家养，浜里王富贵娘子金珠从不出工，家里喂了一头母猪，一年里除了卖六七头半大猪还出栏四头大肉猪，光肥料工分就六千大百分，抵得二个全劳力。说起也稀奇，王富贵家的猪吃生食，糠用冷水一拌均，猪抢着吃。猪吃了就睡，从不闹圈，要多省心有多省心。
队里人学样，可猪不吃。狠狠心喂它三天，吃不吃。都说猪蠢，其实猪刁钻。它边吃边拱，把食泼洒一大半。夜里饿了，又哼又叫，搅得你无法睡。俩口子你推我我捱你，最近骂声“活祖宗”，半夜还得从热被窝里爬出来给它烧食吃。
隔壁人家听到了，拣着人多时，装着糊涂说：“你们俩口子昨晚在被窝里这么辛劳？干饿了，半夜里煮宵夜。”俩口子是哭笑不是，作娘子的脸皮薄，扬起手打去，边回敬道：“是给你煮宵夜！”
猪食一天要煮上一大锅，烧柴不比烧一天的饭少。想到就心疼，而王富贵家用上一半的煮猪食的柴去填圈，工分又多圈还干燥，猪吃饱了睡得香，能不长肉？人们不心甘，几个女人约上，到王富贵家作针线活，守着金珠有什么法宝？金珠倒不藏不瞒，说她每次猪食里放了一二勺酒糟，酒糟香、还甜，所以猪爱吃、犯瘾，吃了就想睡。就这点东西，可钱北街上有几个人难办得到？
县“生资公司”每月的八（九）号来钱北街收猪。收猪的场地设在收购站前庭，“生资公司”的检验员很神气，一身蓝色工作服，眯缝着眼睛，捧杯热茶，叼支香烟，摆出副爱理不睬、秉公办事的样子。