历史

第六百二十二章 牧场(3 / 4)

“也没啥吃好吃不好的。外面的饭菜,就是那样,咋地也不如咱家里的,吃进肚子里舒坦。”连守信老实地说道。

连守信现在也是人们口中的四老爷、御赐牌楼连家大老爷了,但是却一直不改其庄稼人的本色。也许外面的人会觉得这样的连守信有些土,但是在自家里,从张氏到连蔓儿、小七,都觉得这样的连守信给她们的感觉更加厚实、更加可靠。

虽然妻儿都很惦记他,有什么好东西也是人人都有份,但是这个家里,这几口人,吃的最差的、穿的最差的,都是连守信。

当然了,这个差也不是真的差。

连守信不想吃酥酪,他要吃面条。

“眼看着就该吃饭了……”张氏看了看日影,说道。

“那我就等吃饭吧。”连守信更好说话。

“爹,你要吃啥面,我给你做去呀。”连蔓儿就道,“要不,吃炸酱面咋样?”

“行啊,我就爱吃我闺女做的炸酱面。”连守信高兴了。

“娘,就做一小碗,让我爹先垫垫,不耽误一会吃饭。”连蔓儿又对张氏道。

张氏刚才那样说,也不是不愿意给连守信做吃的,听他们爷俩这样说,自然也不会反对。

连蔓儿就招呼了小庆和她一起往厨房来,要做一碗炸酱面,有两条最重要,一是面条要劲道,另外一个是炸酱要做的好。后面这一条,更加是炸酱面的精髓所在。来到厨房,连蔓儿就让韩忠媳妇揉面,她挑了一块上好的五花肉切了肉丁,又切了一些姜末。这个时候,小庆已经从外面的酱缸里捞了一小碗的大酱进来。

炸酱面的炸酱要做的好,首先是这个大酱要好。连蔓儿家的大酱,是张氏带着她们姐妹亲手做出来的,味道自不必说。

用肉丁、姜末和大酱炸好了一碗红亮亮的炸酱,连蔓儿又挑了一条小黄瓜和一条水萝卜,切成细丝,在一个盘子里码好,这个时候,韩忠媳妇也已经将面煮好了。韩忠媳妇手劲大,面和的极好,和面的时候又放了一个鸡蛋,还有少许的盐,这使得面条更加劲道了。

将面条端回后院,连守信看见就高兴的笑了起来。

“外面吃的都太油腻,就这个炸酱面,一看着就开胃。外面做的,没咱家做的好吃。”

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