“所以要先假模假样的打两天工，预备家长调查，你可真是老奸巨猾。”乔治做出了恍然大悟的表情，大笑着说道。
张黎生点点头，没有讲话，两人已经走到存放脚踏车的树荫下，骑上脚踏车，向杜泽肉食店驶去。
由学校到肉食店需要穿越一整条街区，骑脚踏车要用十几分钟，驾车的话因为车流闭塞，通常反而需要更久的时间，这样的距离不远不近，恰好介于‘附近’这个词的临界点。
杜泽肉食店刚刚吞掉临近的一家糖果店后，扩展到了十个柜台，看起来已经颇具规模，售卖的生熟肉类玲琅满目，能与大超市抗衡的砝码便是新鲜加美味。
肉店老板罗基是个长着大胡子的矮壮中年白人，他看到瘦小的张黎生来应征兼职，显得很不满意，嚷嚷着：“乔治，店里的活计可不轻松，有你一个游手好闲的小个子就够讨厌了…”
“老板，为什么不试试我能不能胜任你安排的工作，再说别的。”
罗基被张黎生哽了一下，重新打量了几眼面前的这个瘦小的华裔少年，没再废话的直接吩咐道：“五百克鲜肉，切成小块，我给你一分钟时间。”
张黎生以前为了饲养毒虫，从小到大不知道切过多少肉块。
他一言不发的走进柜台，在身后的洗手台上洗干净手，在刀架上摸起一把把厨刀掂量着，最后选了一把直柄长刃的厨刀。
之后张黎生用长刃厨刀直接在整条猪里脊上看似随意的割下一块，称都不称便挥动厨刀，动作轻盈的将肉连切带割的弄成了半寸见方的小块，整个过程连半分钟都不到，使人觉得眼花缭乱。
切好肉块后，他把所有的肉块包起，扔到了电子秤，不偏不倚竟然正好是五百克的重量。
“你，你以前做过日丸国铁板烧师傅吗？”罗基有些结巴的惊讶问道。
“不，我是华国人，不过以前经常自己下厨做菜。”
“年轻人，你的刀功不错，可惜现在我们早就有了肉食加工机，按动电钮，就能得到…”
“不过看人切肉和看机器切肉，对客人来说感觉不同，何况我只是个高中生，做兼职报酬不高。”
“你叫什么名字？”
“lisheng.zhang（张黎生），您可以叫我黎生。”
“黎生，你是个很聪明的小伙子，好吧，我给你十二，不十五块一小时，这是我能出到的极限，毕竟这里是肉铺，不是铁板烧店。